Топик 1131. (B). Мое первое открытие

14 апреля 2011 - Администратор

Груздева Мария. Школа №45, Новоуральск, Свердловская область, Россия
Сочинение на английском языке с переводом. Номинация Я в этом мире.

My first discovery

My first serious discovery happened, when I was studying in the 9th form. Then I was greatly interested in Biology. My teacher suggested that we made a research work. We decided to choose cyanides. It seemed to me very attractive since the problem of ecology has been very actual for a couple of years in Russia.

I studied the influence of cyanides on a human organism. My work had a purpose to show what substances were a part of plants, and what role they played in health of a person.

To understand the essence of my discovery it is necessary to understand, what cyanides are. Well, cyanides are a class of chemical compounds, both organic, and inorganic. It is possible to consider inorganic cyanides as derivatives of cyanogen (CN), or the salt of hydrocyanic acids HCN. Cyanides are poisons. The poisoning action of cyanides is based on blocking the enzymes of fabric breath. During the poisoning, fabrics lose ability to acquire oxygen, transferred by blood, and death comes because of asphyxia.

Cyanogenic glycosides are substances, which allocate a hydrocianic acid or cyanic hydrogen HCN during the hydrolysis. Cyanogenic glycosides are toxins. They can influence our organism not only directly, but also collaterally. It leads to the change of intestinal microflora (dysbacterioses), allergic displays, food poisonings.

I have learned that a fatal doze of cyanogenic glycosides of amigdalin, composing only 1g, is found in 40g of bitter almonds or in 100g of cleared apricots stones. Plums and cherry stones also represent some danger. Cyanogenic glycosides are found in such vegetables as cabbage, a garden radish, celery and a swede. Their use in a raw way can negatively affect the work of a thyroid gland and lead to a craw, but if vegetables are boiled, they will not represent any danger for our health. All complex of products that are formed at the transformation of cyanogenic glycosides are applied in the medical practice. Cyanogenic glycosides are a part of medical drops and mixtures as soothing and anesthetizing means.

I conducted practical work to identify the presence of cyanides in seeds of some plants. I made chemical experiences in our Chemistry classroom. It was very interesting and fascinating.

During the work I have found out, that cyanides are substances which can be found in edible or inedible seeds of plants.

I have never suspected, that usual and habitual things for us contain so much harmful or even dangerous substances. You are what you eat. It is true. I have understood, that it is necessary to concern what we eat very carefully.

And now buying something in shop, I study the structure of these products carefully. It is sometimes better to refuse something in favour of your health.

 

Моё первое серьёзное открытие произошло, когда я училась в 9 классе. Тогда я увлекалась биологией. Моя учительница предложила мне провести научно-исследовательскую работу. Мы решили выбрать цианиды. Мне это показалось очень привлекательным, т.к. проблема экологии очень актуальна в последние годы в России.

Я изучала влияние на организм человека цианидов. У моей работы была цель показать, какие вещества входят в состав растений, и какую роль играют для здоровья человека.

Чтобы понять суть моего открытия нужно понять, что такое цианиды. Итак, цианиды - это класс химических соединений, как органических, так и неорганических. Неорганические цианиды можно рассматривать как производные циана (CN), или соли цианистоводородной кислоты HCN. Цианиды являются ядами. Отравляющее действие цианидов основано на блокировании ферментов тканевого дыхания. При отравлении, ткани теряют способность усваивать кислород, переносимый кровью, и наступает гибель от удушья.

Существуют цианогенные гликорзиды - это вещества, которые при гидролизе выделяют синильную кислоту или цианистый водород HCN. Цианогенные гликозиды являются токсинами. Они могут влиять на организм не только напрямую, но и побочно. Оно приводит к изменению кишечной микрофлоры (дисбактериозам), аллергическим проявлениям, пищевым отравлениям.

Я узнала, что смертельная доза цианогенного гликозида амигдалина, составляющая всего 1г, содержится в 40г горького миндаля или в 100г очищенных косточек абрикосов. Представляют опасность косточки слив и вишни. Цианогенные гликозиды содержатся в таких овощах как капуста, редис, сельдерей и брюква. Употребление их в сыром виде может негативно сказаться на работе щитовидной железы и привести к зобу, но если овощи отварить, они не будут представлять для здоровья никакой опасности. Весь комплекс продуктов образующихся при превращении цианогенных гликозидов применяется в медицинской практике. Цианогенные гликозиды входят в состав капель и микстур в качестве успокоительных и обезболивающих средств.

Мною была проведена практическая работа по определению наличия цианидов в семенах растений. Я проводила химические опыты в кабинете химии. Это было очень интересно и увлекательно.

В ходе проделанной мною работы, я выяснила, что цианиды - это вещества, которые могут содержаться в съедобных или несъедобных семенах растений.

Я никогда не подозревала, что обычные и привычные для нас вещи содержат столько вредных или даже опасных веществ. Ты - то, что ты ешь. Это правда. Я поняла, что нужно очень тщательно относиться к тому, что мы едим.

И сейчас покупая что-либо в магазине, я тщательно изучаю состав этих продуктов. Иногда лучше отказаться от чего-то в пользу своего здоровья.

 

Copyright © Russian centres of City and Guilds

 



Сайт учителя английского языка: методика обучения, ГИА, ЕГЭ, ЭОР, советы

Сессия City & Guilds в России, апрель - июнь 2014

Международные экзамены по английскому языку в городах Москва, Санкт-Петербург, Старый Оскол, Липецк, Воронеж, Сыктывкар, Ухта, Усинск, Новосибирск, Белокуриха, Абакан, Томск, Красноярск, Благовещенск, Саратов, Ульяновск, Пенза, Белебей, Уфа, Магнитогорск, Оренбург, Смоленск, Екатеринбург, Калининград, Краснодар.

City & Guilds – старейшая в Великобритании и Европе экзаменационная и сертификационная организация, престижный международный сертификат по английскому языку, приемлемая цена экзамена!

Посмотри все видео устных экзаменов по английскому языку. Ты сможешь! Найди ближайший центр City & Guilds и зарегистрируйся на экзамен!



Рейтинг: 0 Голосов: 0 2460 просмотров
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Проверка ТИЦ
Open Directory Project at dmoz.org


Яндекс.Метрика